蕃茄罐味魚的做法，糖醋蕃茄魚，番茄煮魚的家常做法早間消息，獲悉到，今天網(wǎng)絡(luò)收集，在此宣布這道菜還是幾周前在外面吃的，當(dāng)時看到這道菜還很好奇，一大盆端上來像水煮魚。但的確是番茄魚，頭一回聽說吃過之覺得真不錯，對于吃不了辣的朋友來說這真是一道
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食材
主料
黑魚
300g
輔料
番茄
2個
大蒜
4-5瓣
香菜
2顆
油
適量
鹽
適量
生抽
10ml
十三香
1g
胡椒粉
1g
料酒
10ml
香油
幾滴
水
適量
步驟
番茄魚的做法步驟1
1.
準(zhǔn)備材料。
番茄魚的做法步驟2
2.
魚切掉頭。
番茄魚的做法步驟3
3.
把魚頭從中間切開，放入盤中撒入少許鹽、料酒腌制。
番茄魚的做法步驟4
4.
魚身從中間切開，一邊有主骨一邊沒有。
番茄魚的做法步驟5
5.
把有魚主骨的一邊主骨切下，切成小段和魚頭放在一起腌制。
番茄魚的做法步驟6
6.
去掉魚骨的兩片魚。
番茄魚的做法步驟7
7.
取其中的一塊菜刀傾斜30度左右片魚。
番茄魚的做法步驟8
8.
片好的魚撒入鹽、生抽、料酒、十三香。
番茄魚的做法步驟9
9.
番茄切小塊。
番茄魚的做法步驟10
10.
蒜瓣切碎。
番茄魚的做法步驟11
11.
鍋中倒入油。
番茄魚的做法步驟12
12.
燒熱加入大蒜爆香。
番茄魚的做法步驟13
13.
倒入腌制的魚頭魚骨。
番茄魚的做法步驟14
14.
炒至魚肉變硬，倒入番茄。
番茄魚的做法步驟15
15.
炒至番茄變軟有些變?nèi)荨?/div>
番茄魚的做法步驟16
16.
加入水。
番茄魚的做法步驟17
17.
煮大約10分鐘湯大火燒開。
番茄魚的做法步驟18
莘縣信息港sxxxg.com.cn最新消息報道
18.
撈起。
番茄魚的做法步驟19
19.
再次燒開后，倒入魚片。
番茄魚的做法步驟20
20.
快速用筷子打撒。
番茄魚的做法步驟21
21.
煮3-4分鐘。
番茄魚的做法步驟22
22.
撈出魚片到碗中，再倒入鍋中的湯，撒上香油。
番茄魚的做法步驟23
23.
撒上香油，香菜即可。
小貼士
1、不一定非要用黑魚其它魚也可以的。
2、在煮魚頭時可以多煮一會兒這樣可以把魚頭的營養(yǎng)都煮出來。
用料
主料
番茄醬250g
調(diào)料
食鹽
適量
蠔油
適量
調(diào)和油
適量
酸菜
適量
蒜苔
適量
西紅柿煮魚的做法
1.
魚肉切薄片片，上鹽
西紅柿煮魚KD.jpg
2.
魚骨切段，上鹽
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